Előfizetés Előfizetés
Online hírfolyam

Megvan az Év pálinkafőzdéje

A Kisrét Manufaktúra Kft.-t választotta az év legjobb pálinkafőzdéjének a HunDeszt pálinkaversenyen a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács. Három főzde – Bolyhos,…

A bontási kötelezettség ellenére nem zárt be a káptalantóti termelői piac

Hiába fellebbezett a káptalantóti termelői piac bontásra kötelezése ellen az üzemeltető, a napokban megérkezett másodfokú végzés sem változtatta meg a korábbi ítéletet;…

Termeszthetők és forgalmazhatók lesznek az őshonos gyümölcs-tájfajták

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter aláírta a hazai őshonos gyümölcs tájfajták szaporításáról és forgalmazásáról szóló rendeletet, így az “Gyümölcsoltó Boldogasszony napjára” meg is…

Megalakult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Termőföldtől az asztalig ellenőrzi az élelmiszereket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A hatóság a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal és a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal…

Helyi termék mintaprogram indult

A kisebb gazdaságok erősítése a célja a helyi termékek turisztikai szolgáltatásokban való nagyobb megjelenésével a mintaprogramnak, amely a Magyar Turizmus (MT) Zrt.…

Helyi Termék Magazin

Filmek a magyar gazdaság szereplőinek termékeiről

Az elmúlt időszakban egyre inkább érezni, hogy a magyar emberek számára egyre fontosabbak a magyar termékek. De vajon ismerjük-e a saját termékeinket?…

Baleset – romlott hússal bukott le a sofőr

Ez már a sokadik eset a hetekben, amiben rossz minőségű, romlott, vagy lejárt szavatosságú hús forgalmazója bukik meg. A legújabb esetben sajnos…

Romlott hús és zöldség Békésben

Tiltott tevékenységből származó, valamint más üzemek címkéjével jelölt termékeket is találtak a Békés megyei élelmiszer biztonsági hatóság ellenőrei egy csabacsűdi vállalkozónál (Bárány…

Kétmilliós bírság egy Dunakeszi „húsüzletben”

Mintegy 1,5 tonna kétes eredetű élelmiszert foglaltak le a Pest megyei élelmiszerbiztonsági hatóság ellenőrei Dunakeszin. Egy kertes ház udvarán álló épületben súlyos…

Nagy mennyiségű romlott húst foglaltak le Szarvason

Nagy mennyiségű kétes eredetű hústerméket foglaltak le kedden Szarvason egy vállalkozás telephelyén, boltjában és bérelt hűtőraktárában. Úgy tudjuk, a több tonnányi áruban…

Videótár

Bünteti az ételmaradékot egy japán étterem

Tiszteld az ételt – ez a Sydney-i Wafu séfje, Icsikava Jukako filozófiája. A fenntarthatóság elvét maximálisan megtestesítő étterem…

Vélemények

Helyi termékek jobbkézről

- Honlapján a Néhány érdekesség rólam cím alatt az alábbit olvastuk: „A vidék Magyarországán, egy önfenntartó faluban szeretnék…

Kitekintő

A legsúlyosabb büntetést ígérik az étolaj-hamisítóknak Kínában

Kínában fokozzák a használt étolajjal visszaélők elleni fellépést, és ha a bűncselekmény olyan súlyos, az elkövetők…

Simon Zsolt: intenzívebb termelés, kisebb behozatal – Szlovákiában

A mezőgazdaságnak és a vidékpolitikának kétségkívül két fő célkitűzést kellene minden időben követnie. Simon Zsolt mezőgazdasági…

Egyetlen tradicionális romániai terméket ismernek el az Európai Unióban

A mezőgazdasági minisztérium nyilvántartása szerint az elmúlt év végéig összesen 3850 élelmiszer-ipari termék kaphatta meg a…

Gasztronómia

Így készítsünk gumicukrot házilag – recept

A legzöldebb anyuka is szembesülhet azzal, hogy egészségtudatosnak dresszírozott magzata az óvodában szocializálódva élénk érdeklődést kezd…

Helyi csoki – De hogyan?

Hiszen nem terem nálunk kakaóbab, ami nélkül nincs csokoládé! A dolog azonban mégsem reménytelen. Ugyanis végre…

Bünteti az ételmaradékot egy japán étterem

Tiszteld az ételt – ez a Sydney-i Wafu séfje, Icsikava Jukako filozófiája. A fenntarthatóság elvét maximálisan…

Ajánló

MEGHÍVÓ: ÉLELMISZERKLUB MŰHELY

III. Mi is az a magyar élelmiszer? Érdekek ütközései és szabályozások korlátai Program Hazai fogyasztók, hazai…

Célegyenesben a helyi termékek kampánya

A helyi élelmiszerek fogyasztásának ösztönzésére több mint 2.600 hazai élelmiszertermelő elérhetőségeit tartalmazó nyilvános, helyi termelői adatbázist…

Friss bioélelmiszereket a termelőktől a miskolci Belvárosi Biovásárról

Minden pénteken, 8-14 óráig, a Tudomány és Technika Házánál (Görgey Artúr út 5.). A biopiac a…